A klubvilágban, a magyar szórakoztatóiparban a legdominánsabb mindig az, ami a tengerentúlról jön. És ez 50-50 jó és rossz szerintem. A gasztronómiában én például pont szeretem. Így kapcsolódott össze az életem végképp a fánkokkal és egy amerikai fánk géppel.
Amikor az ember a fánkra gondol, először talán a porcukros, lekváros édesség jut eszébe, amit vásárokban vagy nagymamánál szokott enni. Kevesen tudják, hogy van egy magyar cég, amely éppen ebből az egyszerű, de nagyszerű süteményből épített fel egy sikeres nemzetközi vállalkozást. Ez a cég az OTEX Bt., melynek weboldala a fanksuto.hu. És van náluk amerikai fánk gép is.
A fanksuto.hu nem egy egyszerű receptoldal vagy édességbolt. Ez a honlap bemutatja azokat a különleges, prémium minőségű automata fánksütő gépeket, amelyeket Debrecenben terveznek és gyártanak. A gépek különlegessége, hogy mikroprocesszoros vezérléssel működnek, teljesen automatikusan, emberi beavatkozás nélkül sütnek tökéletes fánkokat – akár óránként több mint ezer darabot is! Ezzel nemcsak időt, hanem pénzt is spórolnak a vállalkozásoknak.
A cég büszkén hirdeti, hogy már több mint 30 országba exportálják ezeket a gépeket. Ez azt mutatja, hogy a magyar mérnöki tudás és találékonyság nemcsak itthon, hanem világszerte is megállja a helyét. Ráadásul nemcsak a gépeket árulják, hanem szervizszolgáltatást, alkatrészeket és tanácsadást is biztosítanak a vásárlóiknak. Ez nagyon fontos egy olyan területen, ahol a megbízhatóság és a gyors segítség sokszor a siker kulcsa.
A weboldalról az is kiderül, hogy a fánksütő gépek között többféle típus is elérhető, különböző teljesítménnyel. Így nemcsak nagyüzemek, hanem kisebb pékségek, cukrászdák vagy akár mozgó árusok is megtalálhatják a számukra ideális megoldást. Aki ilyen gépet vásárol, az nemcsak egy eszközt vesz, hanem egy komplett üzleti lehetőséget is kap – hiszen egy jól működő fánksütővel gyorsan elindítható egy saját vállalkozás is.
Én is belevágtam ebben a világba, amint azt már jeleztem…
Az amerikai fánkok nemcsak ínycsiklandóak voltak, hanem különleges atmoszférát teremtettek a klubban, ahol először sütöttem. Mintha egy gasztrorendezvény sütemény standja költözött volna a táncparkett mellé. Ez a fesztiválos fánksütés stílus azonnal elnyerte a vendégek tetszését. Sokan fotózták a készítést, megosztották a közösségi médiában, és nem egy vendég kérdezte, hogyan tudná beszerezni ezt a gépet.
A siker láttán már nemcsak a klubestekre gondolok. Tervben van, hogy a mobil fánksütőt fesztiválokra, kézműves vásárokra és akár szabadtéri koncertekre is elvigyem. Ez a gyors megtérülésű vállalkozás nemcsak plusz bevételt hoz, hanem bármilyen eseményen különleges, emlékezetes élményt ad. Egy jól megválasztott eszközzel és egy kis kreativitással a klubélet, a fesztiválhangulat és a vendéglátás új szintre emelhető.